KLEINER
CONNOISSEUR EDITION SILVER PLUM 62,56 %

CHARAKTER VÝROBNÍHO PROCESU

Malosériový destilát odrůdového ovoce původem z volné přírody. Devítiměsíční fermentace kvasu odpeckovaných švestek, třístupňová destilace za řízené teploty.

VZHLED

Vodojasná, jiskrně průzračná barva s platinovými odlesky, zjevná viskozita.

VŮNĚ

Čistá, ovocná, s nádechem švestek.

CHUŤ

Jemně nasládlá s lehkým nádechem mandlí. Dlouhý delikátní závěr.

Rok sklizně: 2013 
Rok destilace: 2014 
Obj. alkoholu: 62,56 % 
Délka zrání: minimálně 3 roky